"مع اقتراب شم النسيم " طريقة عمل الفسيخ فى البيت زى الزبدة ومش هيتشبع منه ابدا

طريقة عمل فسيخ شم النسيم في البيت.. هتوفري فلوسك وتاكليه أحلى من المحلات المشهورة

تعد طريقة عمل فسيخ شم النسيم في البيت من اكثر الوصفات اهتماماً خلال هذه الفترة، حيث أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفالات بعيد شم النسيم 2024، ليزداد معدلات البحث من قبل العديد من السيدات عن طريقة عمل فسيخ شم النسيم في البيت، الذي يربطه المصريين بأعياد شم النسيم وعيد الفطر المبارك، وذلك لتوفير الأموال بدلًا من شرائه من المحلات، ومن بين السطور التالية سنرصد لكم مكونات وطريقة تحضيره.

مكونات فسيخ شم النسيم في البيت

  • كيلو من السمك البوري.
  • ملح خشن.
  • فلفل أحمر حار.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ليمون.
  • زيت.
طريقة عمل الفسيخ الزبده الوردي في أقل من 10 أيام
طريقة عمل الفسيخ الزبده الوردي في أقل من 10 أيام

طريقة تحضير فسيخ شم النسيم في البيت

لإحضار فسيخ شم النسيم في البيت بمكونات سهلة وبسيطة اتبعي السطور التالية

  1. إحضار كيلو السمك البوري ويلزم أن يكون طازج.
  2. قومي بغسل السمك جيدًا ونظفي الخياشيم.
  3. بينما اتركي السمك في مصفاة ليلة كاملة حتى يجف تمامًا من المياه.
  4. امزجي الملح الخشن والشطة حسب الرغبة.
  5. قومي بوضع الملح الخشن والشطة على السمك ووزعيها بالتساوي علاوة على وضع كمية من الملح والشطة داخل الخياشيم.
  6. بينما قومي بوضع السمك أفقيًا ليتخلص من السوائل الزائدة.
  7. كما ضعي كل سمكة داخل كيس بلاسيكي.
  8. كذلك أغلقي الأكياس جيدًا وضعي كل سمكة في عدة أكياس لمنع دخول الهواء إليها ومنعها من التعفن.
  9. وفي النهاية اتركي أكياس السمك في مكان جاف لمدة من 7 إلى 10 أيام مع تقليبه بين الحين والآخر لضمان تسويته.
مكونات فسيخ شم النسيم في البيت
فسيخ شم النسيم في البيت

إعداد طبق فسيخ شم النسيم

بعد مرور 10 أيام افتحي أكياس السمك، بينما قومي بتنظفيه من القشور والأمعاء، والأملاح الزائدة من ثم اغسليه جيدًا تحت المياه الفاترة، ثم قطعيه حسب الرغبة وجهزي الطحينة والخل والليمون والشطة وقليل من الزيد، وامزجيهم جيدًا وقدمي لأسرتك الفسيخ في البيت، بمكونات وطريقة سهلة وبسيطة.